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¿Tengo que retener a todos los clientes? No, si quieres aumentar los beneficios…

La consultora Bain & Company encargó a su consultor Frederick F. Reichheld la realización de un estudio que aportase luz sobre las causas por las que una serie de compañías tenían grandes beneficios frente a otras que -los tenían- pero variaban con los años o disminuían paulatinamente. La conclusiones fueron claras: las empresas que tenían… Sigue leyendo ¿Tengo que retener a todos los clientes? No, si quieres aumentar los beneficios…

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Si a Jeff Bezos le interesa tu sector, ¡domina tus márgenes o reza!

El bueno de Jeff ha comentado en alguna ocasión algo así como: "Tu margen es mi oportunidad". Es una forma de avisarnos que en aquellos mercados en los que se disfruta de buen margen, él puede aparecer y aplicar su afinado método y llevárselo de calle. No es un farol, que ya ha demostrado cómo… Sigue leyendo Si a Jeff Bezos le interesa tu sector, ¡domina tus márgenes o reza!

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Lo que Chicote no dice… de la gestión de un restaurante

En uno de los programas del conocido chef Chicote, tocaba hablar de la gestión económica de un restaurante, de los costes y de los precios. Chicote hablaba de porcentajes: un tercio para las materias primas y coste de preparación, otro tercio para el personal/alquiler local y el resto para el beneficio (no recuerdo si los… Sigue leyendo Lo que Chicote no dice… de la gestión de un restaurante

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La mano invisible de la economía son millones de gerentes y decisores individuales en su día a día…

Mi admirado y tristemente desparecido Josep Chias, ya lo aclaró: "El mercado son personas". Cuando hablamos del mercado, parece que tenga vida propia y que actúe siguiendo unas reglas establecidas por los dioses de la economía, pero no, son los millones de gerentes de empresas de todo el mundo y los 7.200 millones de personas… Sigue leyendo La mano invisible de la economía son millones de gerentes y decisores individuales en su día a día…